مذاقات

يعد البرياني أحد أقدم الأطعمة وأحبها في الهند. وثمة جدل كبير حول تاريخ البرياني الهندي وشكله. وقد تعددت واختلفت الآراء حول أصل البرياني. ففي الوقت الذي يرجع فيه بعض المؤرخين جذور نشأة البرياني إلى كلمة «beiryan» الفارسية (ومعناها «يقلي»، في إشارة إلى قلي الأرز في الزيت أو السمن قبل طهيه)، يرى آخرون

ليس هناك طريقة أبسط من ذلك لإعلان هذه الحقيقة: أن الأجبان بحاجة لعناية فائقة - تماما مثل النجم الذي يطلب تناول أفخر أنواع المأكولات، ومدلك متخصص في علاج الأمراض عبر تقويم العمود الفقري يدويا، وغرفة خاصة خلف المسرح مجهزة بشموع تطلق روائح الفانيليا. يحتاج إعداد الجبن إلى بيئة على درجة عالية من النقاء

أعدت هيئة السياحة السنغافورية قائمة نهائية بأفضل 10 خيارات لتناول المأكولات خلال عام 2011 الذي تسعى خلاله سنغافورة إلى توطيد مكانتها كواحدة من أبرز المدن العالمية لأفضل تجارب المأكولات والأطعمة المميزة. وتحفل هذه القائمة بمجموعة كبيرة مما لذ وطاب من الأطعمة والوجبات في مختلف أنحاء «مدينة الحدائق» التي